高速離心噴霧干燥機是采用霧化器將原料液分散為霧滴，并用熱氣體干燥霧滴而獲得產品的一種干燥方法。原料液可以是溶液、懸浮液，也可以是溶融液或膏糊液。干燥產品根據需要可制成粉狀、顆粒狀、空心球或團粒狀。
高速離心噴霧干燥機的工作原理：
空氣經過濾和加熱，進入干燥器頂部空氣分配器，熱空氣呈螺旋狀均勻地進入干燥空，料液經塔體頂部的高速離心霧化器，(旋轉)噴霧成細微的霧狀液珠，與熱空氣并流接觸在極短的時間內可干燥為成品。成品連續地由干燥塔底部和旋風分離器中輸出，廢氣由風機排出。
高速離心噴霧干燥機是液體工藝成形和干燥工業中廣泛應用的工藝。適用于從溶液、乳液、懸浮液和可塑性糊狀液體原料中生成粉狀，顆粒狀或塊狀固體產品。因此，當成品的顆粒大小分布、殘留水份含量、堆積密度和顆粒形狀必須符合精確的標準時，高速離心噴霧干燥機是一道十分理想的工藝。
高速離心噴霧干燥機的應用范圍：
化學工業：氟化鈉《鉀)、堿性染料顏料、染料中間體、復合肥、甲醛硅酸、催化劑、硫酸劑、氨基酸、白碳黑等；
塑料樹脂： AB、ABS 乳液，尿樹脂、酚醛樹脂、密膠 (豚) 甲醛樹脂、聚乙烯、聚氯乙烯等；
食品工業：富脂奶粉、胳阮、可可奶粉、代乳粉、豬血粉、蛋清(黃)等；
食物及植物：燕麥、雞汁、咖啡、速溶茶、調味香料肉、蛋白質、大豆、花生蛋白質、水解物等；
糖 類： 玉米漿、玉米淀粉、葡萄糖、果膠、麥芽糖、山梨酸鉀等；
陶瓷：氧化鋁、瓷磚材料、氧化鎂、滑石粉等。
